Sowohl das Frühstück als auch das Abendessen sind sehr zu empfehlen. Geschmacklich wirklich richtig gut. Auch der Kuchen ist sehr zu empfehlen. Allerdings muss man etwas Zeit mitbringen.
Wir waren zum Frühstücken dort und das Preis-Leistungsverhältnis war super. Es hat lecker geschmeckt, war schön angerichtet und reichlich, aber nicht unnötig viel. Gut gefallen hat uns die Möglichkeit, sich ein individuelles Frühstück zusammenzustellen, was praktisch ist, wenn man gewisse Dinge nicht essen darf. Beim Service ist allerdings noch Luft nach oben. Mehrfach wies meine Freundin darauf hin, dass sie nur wirklich hart gekochte Eier essen darf, sie erhielt zwei Eier, wo das Eigelb noch flüssig war. Über die Dauer der Zubereitung möchte ich mich gar nicht groß beschweren, aber vielleicht könnte man versuchen, die Bestellung künftig dann wenigstens zeitnah aufzunehmen, denn so war die Wartezeit wirklich zuemlicj lang. Außerdem wäre es schön, wenn man bei einem Aufenhalt von mehreren Stunden nochmal gefragt wird, ob man gerne noch etwas trinken möchte. Verdient man ja auch dran. Das Ambiente ist sehr schön, noch wohler hätten wir uns gefühlt, wenn der Service etwas freundlicher und professioneller gewesen wäre. Die Auszeit in Hüttenberg hat definitiv Potenzial, nutzt es! :)
- bei Ankunft wurde uns mitgeteilt dass es kein Buffet gäbe, sondern wir das essen an den Tisch gebracht bekommen, da waren wir schon verwundert und enttäuscht da für diesen Tag ein Frühstücksbuffet auf Instagram angepriesen wurde und wir damit auch gerechnet hatten - bis wir den kaffe bekamen vergingen fast 30min und es gab einen nicht-veganen Keks dazu was einem Veganen Frühstück unangebracht ist - die Etagere mit Aufschnitt die wir bekamen bestand zu 50% aus Gemüse, Brotaufstrich gabs erst auf Nachfrage (nach längerem warten), es gab nur Margarine - das Frühstück hatte nichts mit dem veganen Frühstücksbuffet zu tun wie es auf Instagram vorgestellt wurde (siehe angehängte Bilder), es gab keine Brotaufstriche außer Margarine, nur eine Sorte Käse, keinen Süßen Aufstrich - wir bestellen Pfannenkuchen, für die es nur nicht-veganen Schokoaufstrich gab, bekamen diese aber nie - von 10 Brötchen die wir für 5 Personen bekamen war nur eins ein Körnerbrötchen - es wurde Essen an den Tisch gebracht ohne zu fragen was wir überhaupt möchten oder was es gibt, daher blieb einiges übrig was wir nicht verzehren wollten - leider viel Lebensmittelverschwendung - Nach der Aufschnittplatte gab es noch herzhafte warme Gerichte die sehr ölig waren, das Frittierfett für die Zucchini im Backteig war definitiv nicht mehr gut und halt sehr alt Geschmeckt, leider war mir danach etwas übel und die Kleidung roch nach altem Frittierfett - als Dessert bekamen wir für 5 Personen 2 Chiapudding und 3 kleine Gebäcke aber dafür 4 Scheiben geschmackloses Bananenbrot - für 3x 0,5L Wasser wurden 15 Euro berechnet - das Servicepersonal hat überfordert gewirkt, man hatte das Gefühl man "darf" gar nicht mehr bestellen oder nachfragen, die Servicekraft konnte uns nicht sagen was im RoteBeete-Gericht drin war, insgesamt hatte man nicht das Gefühl willkommen zu sein, sondern eher eine Belastung, alles hat auch sehr lange gedauert - der Raum war überfüllt und es gab zu wenig Geschirr für alle, wir hatten das Gefühl einiges war schon leer als wir ankamen und wir bekamen die "Reste" - 25 Euro wären dafür nicht angemessen und wir sind enttäuscht dass wir kein schönes abwechslungsreiches Buffet bekommen hatten wie auf Instagram angezeigt (dort gab es nämlich mehrere Sorten Brot/Brötchen, Croissants, mehrere süße Aufstriche, mehrere herzhafte Aufstriche wie Hummus und Guacamole, veganen Camembert, Salami, Beeren,Ananas, Tomaten-Mozzarella, davon gab es nichts) Sehr schade Wirklich, wir kamen mit großen Erwartungen (die durch den Instagram-Auftritt erweckt wurden) die nicht erfüllt wurden, und gingen enttäuscht und 25 Euro sind wirklich nicht wenig Geld :(
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